2 BI Uevora no ICAAM
Ciência e Tecnologia de Alimentos

Bolsas de Investigação para Licenciadora Licenciado, no âmbito do projeto “Melhoria da qualidade de enchidos tradicionais alentejanos pelo recurso a baixos teores de sal, monitorização do tempo de fumagem e utilização de culturas de arranque”

Requisitos de admissão: Grau de licenciado. Capacidade para redigir artigos científicos em língua inglesa. Capacidade para tratamento estatístico de dados. Experiência laboratorial no estudo de alimentos (preferencialmente enchidos). Conhecimentos nos domínios da cromatografia, microbiologia e análise sensorial. Exige-se elevado sentido de responsabilidade, elevada capacidade de organização no trabalho e dinamismo.

De 09.05.2014 a 22.05.2014
ICAAM
Anexos
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