Teses Concluídas

Programa de Doutoramento em Bioquímica

Characterization of grape extracts from Vitis vinifera L. varieties grown in Alentejo: phenolic and biochemical assessment
Aluno: Maria Inês Rouxinol
Orientador: Ana Elisa de Mendonça Rato Barroso (aerato@uevora.pt) /Universidade de Évora
Orientador: Maria do Rosário Caeiro Martins (mrm@uevora.pt) /Universidade de Évora
http://hdl.handle.net/10174/35738
Data de Discussão: 11.04.2023
voltar