Teses Concluídas
Programa de Doutoramento em Ciências Agrárias
Influência da tecnologia de produção na qualidade/segurança de produtos da salsicharia tradicional
Aluno: Ana Maria Gomes
Orientador: Luísa Cristina Pereira Roseiro
/INETI - Instituto Nacional de Engenharia,Tecnologia,Inovaçao
Data de Discussão: 05.04.2017
