Requisitos de admissão: Grau de licenciado, conhecimentos nos domínios da microbiologia, bioquímica, reologia, cromatografia e tratamento estatístico de dados. Exige-se experiência laboratorial com trabalho desenvolvido nos domínios da microbiologia, bioquímica e da reologia, elevado sentido de responsabilidade, elevada capacidade de organização no trabalho, espírito de equipa, dinamismo, autonomia, motivação.

Plano de trabalhos: Entre outras tarefas a pessoa a contratar terá de:

1) Realizar análises microbiológicas;

2) Realizar análises físico-químicas, incluindo análises cromatográficas e reológicas;

3) Conduzir avaliações sensoriais;

4) Organizar ensaios, dados, metodologias, etc;

5) Proceder ao tratamento estatístico de dados;

6) Redigir relatórios e artigos científicos.